Il y a un an, j'avais commencé à vous raconter

l'"histoire de l'anacardier" .

D'abord voici l'arbre, magnifique non ?

Cette année, les noix de cajou étaient pratiquement mûres

avant mon départ.

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ses jolies feuilles

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voici la pomme (pas mûre) et la noix de cajou

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Ici la pomme commence à mûrir, à rougir ....

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Cette année, le jardinier m'a apporté des pommes.

J'ai goûté : la pomme est très douce et a bon goût.

Elle laisse un côté âpre à la fin un peu désagréable.

Par contre, en jus, c'est délicieux!.

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Bon, et les noix ?

Elles sont dans une coque très dure. On les fait

griller, puis on les casse pour récupérer la noix.

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Alors, vous le saviez ????